红烧牛肉面的做法 点击图片get√做法。好看、好吃的美食,点开图片,你也能做。关注新菜谱,365天,每日三餐不重样。 #食谱# #午餐# #晚餐#\n1\n500克牛腩切方丁,开水焯2-3分钟捞出备用。\n2\n冷锅放油,放入花椒和大料,小火2-3分钟,爆香。\n3\n.捞出花椒和大料,留底油。放入适量20克白糖炒至融化成褐色,锅中腾起油烟。\n4\n放入牛肉翻炒至上糖色后加入少量老抽,在放入适量花椒大料和干辣椒及姜片翻炒2分钟左右。\n5\n.加入适量开水,再次烧开。\n6\n烧开后将牛肉装入砂锅中,加盖盖子,小火慢煲一个半