【DIY珍珠元子】 1．糯米提前**浸泡一夜，捞出沥干；2．猪肉馅加盐，生抽，料酒，油，淀粉，鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲。再加葱姜末，莲藕末拌匀；3．肉馅撮成圆球；4．肉球裹上一层糯米；5．珍珠元子下锅隔水蒸，水开后继续大火蒸10分钟左右即可。

【DIY珍珠元子】 \n\n1．糯米提前**浸泡一夜，捞出沥干；\n2．猪肉馅加盐，生抽，料酒，油，淀粉，鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲。再加葱姜末，莲藕末拌匀；\n3．肉馅撮成圆球；\n4．肉球裹上一层糯米；\n5．珍珠元子下锅隔水蒸，水开后继续大火蒸10分钟左右即可。 

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