鳗鱼饭　　做法：　　1.材料：海鳗、小白菜、米饭(蒸)、冬笋50克;　　2.鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等，腌制片刻;　　3.打开烤炉，温度调至摄氏180度，将腌制好的鳗鱼放入炉内烤熟;　　4. 笋片、小白菜放入油锅中稍翻炒，加入鳗鱼，放入高汤、酱油、糖等调味，至水收干后出锅;　　5. 将做好的鳗鱼浇在饭上即可。

鳗鱼饭\n　　做法：\n　　1.材料：海鳗、小白菜、米饭(蒸)、冬笋50克;\n　　2.鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等，腌制片刻;\n　　3.打开烤炉，温度调至摄氏180度，将腌制好的鳗鱼放入炉内烤熟;\n　　4. 笋片、小白菜放入油锅中稍翻炒，加入鳗鱼，放入高汤、酱油、糖等调味，至水收干后出锅;\n　　5. 将做好的鳗鱼浇在饭上即可。 

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