-【奶香全蛋海棉】- 【原料】：全蛋4枚、细砂糖80克、低筋面粉120克、吉士粉5克（可用奶粉替代）、色拉油30ml（2汤匙）、水、牛奶或果汁30ml（2汤匙） 【做法】： 1、将低筋面粉和吉士粉混合，过筛3次备用。 2、准备40度温水一盆，将鸡蛋打入碗中，放置温水盆中。 3、用打蛋器打发全蛋，并待出现鱼眼泡后，逐次加细砂糖打发。 4、往打发好的蛋糊中逐次筛入面粉，由底部向上翻拌均匀至无面粉颗粒。 5、沿面糊四周淋入色拉油翻拌，再沿面糊四周淋入水翻版，至完全均匀。（此时预热烤箱） 6、烤模内壁抹少
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