宅女总给有两个拿手菜之【红酒烩鸡】红酒可提高人体免疫力。加入菜品会有不一样的鲜美。 1、鸡腿切成块,加盐、胡椒粉、1片香叶和150ml红酒腌30分钟以上。 2、胡萝卜去皮切块,蘑菇、西芹、洋葱也切块。 3、锅中下入黄油融化。 4、放入倒掉腌汁的鸡块煸炒至发黄。 5、下入胡萝卜略炒。 6、再放洋葱、蘑菇和西芹翻炒。 7、然后再倒入150ml红酒和适量水及盐,炒匀。 8、盖盖儿,改中小炎煮至汤汁浓稠
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