栗粉糕 原料: 栗子仁 100克 糖 30克 琼脂 …
栗粉糕 原料: 栗子仁 100克 糖 30克 琼脂 5克 水 100 克 步骤: 将栗子仁碾碎。 将琼脂放入水中泡10分钟，然后加热煮化，加入白糖。煮开后加入栗子粉。 放在一个比较薄的盒子中冷却 晾凉后取出切成小块。 [温馨提示] 栗粉比较沉而且不溶于水，成品自然分成2层，反而有比较好的效果。 取出的时候，把盒子放在热水中浸泡一下，10秒钟即可，这就是要选择薄的盒子的原因。
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