【咖喱什锦虾仁】热油锅,放入洋葱碎,小火翻炒至出现洋葱香味;咖喱块融化后,翻炒洋葱碎,使其入味儿;倒入虾仁段,转中火,翻炒,炒至虾仁变红并炒出红色虾油;倒入玉米粒和豌豆,翻炒;加入盐和黑胡椒碎,翻炒均匀即可。
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