【红焖小羊排】1.羊排**焯两遍热水,温水…

【红焖小羊排】1.羊排**焯两遍热水,温水洗去血沫,入高压锅；2.入葱姜片.1小勺白酒.2八角.花椒,入适量温水,大火炖煮20min；3.羊排炖煮时,土豆.胡萝卜**削皮切块；4.炖好的羊排和汤水入铁锅中,加1小勺半盐.3小勺老抽.1小勺糖,入土豆.胡萝卜翻炒几下,开火炖20min,加少许麻油。 

查看大图(源图)