【蜜汁山药】山药**进火煮捞出削皮切细条…

【蜜汁山药】山药**进火煮捞出削皮切细条；蜜枣从中心一剖为两与一碗，放一层山药条洒一层糖，最初将蜜枣围正在碗边；蒸锅中充足净水，将大碗放笼屉上蒸至山药生透；炒锅置于水上，将蒸山药的本汁滗进锅中，烧沸后蜂蜜、木樨卤搅匀；再沸后淋湿淀粉，至汤汁浓稠时浇在于碗中的山药上，淋上麻油即成。 

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