『彩虹馄饨』紫薯、南瓜蒸熟压成泥,青菜榨汁、五花肉剁成泥调好味;紫薯泥、南瓜泥、青菜汁、纯净水分别加面粉用筷子和成絮状压成光滑的面皮叠起,每两层中间刷点水,让面皮更好的粘合,切成薄片;馅料放在面皮中下方,下面的面皮翻上去,盖住馅料,拇指在上,食指在下,中指从下面托着馅料部分往上翻捏合煮熟即可。
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