红茶太妃糖 - 太妃糖Toffee是蒂雅小时候最喜欢的糖果,香浓、醇厚又成熟的味道。 这一款添加了红茶的太妃糖,前调是红茶的清香,中调是焦糖的甜香,尾调是稠滑的奶香。比起市售怡xx太妃糖的死甜,它的味道更丰富、更有层次也更顺滑。原方略黏牙,用料中是我改良之后的方子。使用15cm*15cm的模具,做出来的太妃糖厚度最佳。
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