荷香糯米排骨包：猪肋排1000克因为要生腌排…

荷香糯米排骨包：猪肋排1000克因为要生腌排骨泡2个小时除去血水。荷叶2张，姜蒜适量剁碎碎，糯米200克约提前泡发，姜蒜末放入排骨中，加入生抽40克老抽15克白砂糖15克二锅头15克，搅匀覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚上，糯米沥干水分糯和腌好的排骨混合均匀放荷叶中间上下左右包好，封口朝下放入蒸锅中，冷水入锅，水开后大火蒸15分钟，再转成小火蒸2个小时。 

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