【香卤牛腩面】材料：面条，***，牛腩，…

【香卤牛腩面】材料：面条，***，牛腩，洋葱，香菜，盐，香油。 做法：1.准备材料，牛腩提前卤制。（牛腩清洗干净，焯水后放八角、花椒、葱姜、生抽、料酒、盐用高压锅煮熟）。 2.将***去皮，和洋葱同样切丁备用，牛腩切小块。 3.提前煮面条，热油锅将洋葱末煸香，加上***丁炒熟，放牛腩翻炒均匀。 4.卤牛腩的高汤放凉后撇去油脂，加入锅中，煮开后加少许盐和香油，浇到煮好的挂面上，放少许香菜即可。(via:蜜糖厨房) 

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