【***鸡蛋面】准备材料：面条，***，…

【***鸡蛋面】准备材料：面条，***，鸡蛋，丝瓜，盐，香油，生抽，油。 1.***去皮切块，丝瓜去皮切块，鸡蛋打散。 2.炒锅倒油烧热，倒入鸡蛋液划散。 3.鸡蛋凝固后推一边，下入切好的丝瓜和***。 4.加适量盐，倒入清水，我炒菜的同时用另一个锅烧好了水，这样快些。 5.煮沸，下入面条，煮至面条断生，淋生抽，香油，出锅了。 （via:辽南蟹） 

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