麻辣烧肥肠的材料:猪大肠头三根、大蒜、姜片、八角、香叶、白寇、草果、花椒、麻椒。麻辣烧肥肠的做法:第2步麻辣烧肥肠的家常做法图片步骤1、猪肠头加入一大勺的面粉,盐,用手仔细的搓揉然**洗干净,然后剥去里面的肥膏,如果认为不干净的话,可以重复清洗多遍。在清洗过的猪大肠里面加入一小勺的食用油,搓揉,这样可以洗的更干净,还可以去异味,然后冲洗干净,当然你也可以加入葱段和醋来搓洗。锅里放入清水,加入洗干净的肥肠,放燃气灶上,大火烧开。
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