***鸡蛋打卤面的做法1煮面过凉备用(秋冬季用温热水浸泡面条)2*****后放在煮面热水中浸泡下捞出剥皮切块备用3鸡蛋打散4起锅热油,放鸡蛋煸炒至凝固时 放入***块快速煸炒5放入少许水、盐、味精调味6放入水淀粉勾芡炒匀后盛出浇在过凉的面上即可
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