1.将鱼去除内脏后**沥干，切花刀；热锅热…

1.将鱼去除内脏后**沥干，切花刀；热锅热油将鱼煎至两面呈金黄色出锅待用2.锅放底油，将葱、姜、蒜下锅爆香后放入所有调料（李锦记番茄沙司、李锦记精选生抽、盐、糖、料酒）及适量水调汁，放入切块的***翻炒3.放入已煎好的鱼用小火慢炖大约10分钟入味，最后大火收汁即可装盘 

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