【千丝万缕虾】1.虾去皮、去虾线、**。2.用料酒和盐腌制10分钟。3.将粉丝泡软,在沸水中焯烫至七分熟。4.将虾虾裹上蛋清和生粉。5.一次裹上粉丝。6.油温八成热,中小火,轻轻放入虾虾,炸至金黄即可,蘸酱趁热吃哈。
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