【山药小炒肉】山药400克、猪肉100克、杭椒4个、小葱2根、姜1小块、蒜2瓣、红尖椒2个、酱油1/2汤、匙胡椒粉少许、植物油2汤匙、水淀粉小半碗1、准备好材料2、猪肉切片,杭椒切成马蹄块3、葱、姜、蒜、辣椒切成小丁4、山药切成粗条状5、山药放热水中氽几开,捞出备用6、锅中热油放入葱、姜、蒜、辣椒炸香,再入猪肉炒,加入少许的开水7、放入山药和杭椒翻炒,加入酱油(加酱油就不要加盐了)8、再入胡椒粉和水淀粉炒匀出锅
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