#简单又好吃的下饭菜#【肉末蒸豆腐】用料：…
#简单又好吃的下饭菜#【肉末蒸豆腐】用料：绢豆腐400g（**豆腐）、肉泥150g、榨菜50g、油2汤匙（30ml）、生抽2汤匙（30ml）、盐1/2茶匙（2g）、葱姜少许。做法：1.榨菜切成碎。豆腐切小块，排入蒸碗中。撒上榨菜碎；2.榨菜可以多放一些，口味比较好。若怕咸，可以把榨菜多冲洗几片，挤干水份。3.锅里热油，放入葱姜爆香，倒入肉末，迅速划散，倒入生抽翻炒几分钟加盐即可。4.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸，水开后10分钟，取出撒香葱即可。（搭配香菜更好）
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