[蘑菇牛肉h饭]蘑菇牛肉h饭原料:牛里脊60克、口蘑3个、洋葱1/4个、黄彩椒1/4个、马苏里拉芝士适量、米饭一碗。调料:黑胡椒少许、盐1/2小匙、植物油1匙、淀粉1/2汤匙、生抽1匙、料酒1/2匙、糖少许。做法:1、准备所需材料。2、牛肉切成粒,加半匙淀粉、料酒、生抽、少许糖拌匀腌10分钟,再加1匙植物油拌匀锁住牛肉水分。再将口蘑**切成片,洋葱切丝,黄椒切丁,马苏里拉刨成片或丝状(没有刨刀就用刀切吧)。3、锅里倒油烧至7成热,倒入牛肉粒煸炒至变色后盛出
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