【清香藕饼】莲藕**去皮擦茸加盐腌10分钟…

【清香藕饼】莲藕**去皮擦茸加盐腌10分钟左右；腌制后将多余水分倒掉。再加白糖、五香粉、辣椒面、糯米面拌匀。*底锅中加入少许油，烧到3成热时，用手捏起大约乒乓球大小的藕泥，轻压成饼状，放入锅中用中小火煎至两面金黄即可，最后食用时蘸上椒盐、番茄酱都可以。 

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