【咖喱鱼片】1.鱼片片成薄片,放白胡椒粉、料酒、盐和少量咖喱粉腌制,洋葱切末;2.*底锅到油,把腌好鱼片煎熟成型;3.油锅烧热放油,下洋葱末炒香;4.依次咖喱粉、糖、牛奶,炒出奶香咖喱味,然后放青豆;5.把煎熟的鱼片再次下入锅中,裹上咖喱汁即可。
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