【销魂的豆豉尖椒炒荷包蛋】1、不粘锅倒入…

【销魂的豆豉尖椒炒荷包蛋】1、不粘锅倒入少许油，将鹌鹑蛋煎熟，盛出待用。2、尖椒切段，再煎至两面金黄起皮，盛出待用。3、锅中重新倒少量油，油温热时放入蒜片与豆豉慢火煸香，再倒入花雕。4、将煎蛋、青椒、朝天椒倒入翻炒，加适量的盐、糖。出锅前淋生抽，再翻炒一分钟即可。 

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