主料：芦笋、小蘑菇、竹荪适量 调料：盐 糖…

主料：芦笋、小蘑菇、竹荪适量调料：盐 糖 鸡汤适量竹荪用凉水泡十分钟，去掉里边些许的杂质备用芦笋切段，小蘑菇去根**备用锅里放水烧开，放少许盐和油，先焯芦笋，再焯蘑菇，捞出码盘锅里烧开水，先把竹荪略微焯一下，然后捞出来备用炒锅放适量鸡汤，放少许盐，一点糖，将焯好的芦笋挤一下水放进去烧开，然后勾芡至汤汁浓稠，浇在码好的芦笋和蘑菇上就齐了 

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