菱角焖排骨做法 主料：排骨 菱角 辅料：红…

菱角焖排骨做法 主料：排骨 菱角 辅料：红葱头 姜 八角 桂皮 花椒 干辣椒 调料：冰糖 生抽 老抽 黄酒 1、排骨冲洗干净，数十粒花椒装入调料盒（也可用纱布包好） 2、锅中坐水，水开后放入调料盒（花椒）煮约3分钟，放入排骨焯至变色捞出，沥干水 3、准备好八角两粒，桂皮一小段，干辣椒两个，红葱头适量（没有可用葱白代替），生姜一块切片 4、炒锅加少量油，放入排骨中小火慢慢翻炒，待排骨炒出油后加入所有配料一起翻炒出香味 5、加入.jpg 

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