万用烧汁 材料： 酱油200ml，清酒100…

万用烧汁       材料： 酱油200ml，清酒100ml，味啉100ml，干红辣椒2个，大蒜5瓣，大葱1段；海带结1个，黑胡椒粒1小勺，白糖3.5大勺，水饴（麦芽糖）3大勺 （1大勺=15ml）     做法：     1、所有材料；     2、除白糖和水饴以外的所有材料放进锅中，混合加热，大火煮开后转小火； 3、熬煮至汤汁剩一半时，加入白砂糖；     4、加入饴糖；     5、再煮5分钟后，关火； 6、过滤出汤汁，就是万用烧汁，冷却后密封冷藏，可保存2个月。 小贴士：     干海带具有十分明 

查看大图(源图)

菜谱 美食