【一锅鲜】材料：鲫鱼，昂公鱼，河虾 做法…

【一锅鲜】材料：鲫鱼，昂公鱼，河虾 做法：1.鱼分别宰杀**沥干水份，鱼身拍一层薄薄的淀粉 2.油锅入姜片和少许盐烧热，入鱼煎至两面金黄。3.另起干净的锅，放入鱼，加料酒，生抽，老抽，蒜头，盐和少许糖，少许清水煮开。 4.转小火炖至鱼入味，大概15分钟左右，加入河虾，稍煮至味道融合即可。 

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