小龙虾 750g 香醋 1勺 白糖 3/1勺 高度白酒…

小龙虾 750g 香醋 1勺 白糖 3/1勺 高度白酒  葱  蒜  生抽 1勺 凉开水 1/2勺 辣椒粉 15g 花椒  姜  作法 1.小龙虾用牙刷在水龙头底下刷洗干净； 2.全部洗好后再用清水冲洗一次； 3.蒸锅加入适量清水，放入姜片，小葱，加入一瓶盖的高度白酒； 4.洗好的小龙虾装进大盆里，加一勺高度酒拌匀； 5.蒸屉上铺上姜片。倒入拌过料酒的小龙虾，马上盖好锅盖； 6.开火，蒸锅上汽后再蒸6.7分钟左右关火，虚火蒸2分钟即可。 

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