** 15分钟版红烧鸡 材料：鸡半只、葱、姜…

** 15分钟版红烧鸡 材料：鸡半只、葱、姜、生抽、老抽、盐、料酒、冰糖 1、鸡切块，姜切片、葱打葱结，剩下的葱切葱花 2、锅中放油，爆香姜片。下鸡块拌炒，煎到鸡块表面微焦一定要，鸡油都出来，倒入高压锅，放葱结、老抽、生抽、冰糖、料酒少许，晃下锅子让酱油均匀 3、盖上锅盖，大火5-8分钟，上汽，关火，焖到高压锅*静。打开放盐调味，开始拌炒，完全上色，并且油跟酱油分离，撒葱花即可 

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