抹茶千层。主料：牛奶480ml 低筋面粉160g …
抹茶千层。主料：牛奶480ml低筋面粉160g鸡蛋2个抹茶粉30g炼奶25g糖15g淡奶油250g糖25g柠檬汁3g1.鸡蛋加入糖和炼奶2.倒入牛奶搅拌均匀3.筛入抹茶粉和面粉4.加入隔水融化的黄油5.全部拌匀后冰箱放置30-35分钟6.小火下锅大火摊开等颜色有点点变化时立马转小火颜色全变时翻面再小火摊一会7.摊好后在烤网上放凉8.淡奶油加糖和柠檬汁打发9.一层可丽饼一层奶油叠起来
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