准备材料:花菜400克,番茄一个,盐、蔬之鲜各少许。做法:1、将花菜清洗干净后,用手掰成小朵,番茄**后在开水中烫一下,去皮后切成小块备用。2、炒锅烧热倒入油,油至五成热后,放入掰碎的小朵花菜。3、待花菜变色后(菜梗变得更绿)放入番茄块,待花菜变的有点红色后,放入盐、蔬之鲜调味,翻炒均匀后即可出锅。
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