焦糖杏仁乳酪蛋糕制作材料:(6寸方形一个)塔皮:低筋面粉250克,黄油150克,糖粉150克,蛋黄3个,盐一小撮,杏仁粉100克。奶油乳酪130克,原味酸奶30克,淡奶油30克,鸡蛋一个,细砂糖40克,低筋面粉20克,柠檬汁少许,樱桃果馅少许,奶油焦糖杏仁:淡奶油30克,细砂糖50克,玉米糖浆20克,蜂蜜20克,黄油30克,杏仁片30克,制作方法1.黄油室温软化或者微波炉加热软化后,用打蛋器打发成体积膨大的乳霜状,加入细砂糖搅拌混合,分2~3次加入蛋黄液搅拌至混合均匀
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