【麻辣虾球】做法：1）鲜虾用清水放盐泡两…
【麻辣虾球】做法：1）鲜虾用清水放盐泡两小时，去虾头和虾线留虾尾**。2）青红尖椒**，斜切段，姜切丝，蒜瓣切块，花椒备好。3）锅内油热放花椒，放姜丝。4）放青红椒和蒜瓣煸香。5）倒入虾尾快速翻炒至虾球变红。6）放盐和鸡精炒匀即可
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