【寿司】1.鸡蛋打散加盐、糖搅拌；另一碗加…

【寿司】1.鸡蛋打散加盐、糖搅拌；另一碗加适量白醋和糖调成寿司醋。2.油锅中倒入蛋汁摊成蛋皮，裹成蛋卷；3.黄瓜、火腿肠切成细条。4.大米饭中加入适量寿司醋，和匀晾凉。5.将海苔*铺在寿司帘上，先均匀铺一层米饭，然后放上火腿肠、黄瓜、蛋皮，还可以放点肉松，裹成大卷压紧，用刀切成小段即可。 

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