【蔓越莓饼干】 材料：低粉115克 黄油75…

【蔓越莓饼干】   材料：低粉115克  黄油75克   糖粉60克   鸡蛋液15克   蔓越莓干35克     做法： 1、将黄油软化后加入糖粉（不爱太甜，可相对减少糖粉用量），不用打发只是搅拌均匀后，分次加入蛋液，并每次都搅匀。 2、倒入切碎的蔓越莓干，依次加入莓干，倒入低筋面粉，和成面团后整形长条。 3、宽约6-7厘米，高约4厘米，放入冷冻室1个小时至硬，入冰箱冷冻1个小时后切片。4、拿出切成厚薄大约0;7厘米的薄片。5、放入烤盘摆放整齐，放进预热好的烤箱，上下火，165度，中层，25分钟，至表面金黄。 

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