酸辣饺子蘸酱 食材:鲜红椒500g、油适量、盐适量、***200g、生姜适量、大蒜适量、白糖适量、白醋适量 步骤:1)红椒**去籽去蒂,***去皮。2)生姜切碎片放入料理机杯子。3)放入***块,一汤匙精盐。4)开动机器把***,姜片打成泥。5)把打好的***汁倒入干净容器备用。6)红椒切成小段后放入料理机杯子。7)把红椒打成泥。8)把红椒泥倒入干净容器,备用。9)大蒜去皮后放入料理机,加少许精盐。10)开动机器,打成蒜泥。11)锅里倒入植物油,油热后倒入***汁,细火炒制。12)等***汁粘稠