茭白毛豆 做法 1.剥出毛豆后**备用，茭白和火腿**切丁备用 2.锅内加水放入毛豆煮熟，捞出沥干水分；火腿丁也焯熟后捞出沥干备用 3.炒锅加油烧热，倒入茭白丁和火腿丁翻炒后再加入毛豆翻炒一下，倒入高汤煮开，最后加适量的盐和鸡精即可出锅啦
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