原料：生三文鱼1块，黄瓜1个配料：芝麻…

原料：生三文鱼1块，黄瓜1个配料：芝麻，芥末，三文鱼子适量做法：处理黄瓜：1。黄瓜用刮子刮出长片，以正方形四个方向开始，最后留下正方形的中间的芯儿来；2。留下的芯儿切成大约1厘米半的段；3。用去核儿的小工具挖去中间部分，做成小盅；处理鱼：4。三文鱼鱼腹撇出薄生鱼片备用；5。留出一整块的鱼脊肉备用；6。将生鱼块刷上少许鲜酱油或者寿司酱油，然后裹上芝麻；7。不沾锅上中高火，喷少许油，将鱼块放进去，只将表面煎熟即可，整个过程不到一分钟；8。取出放凉；切厚片；摆盘：9。将生鱼片放进黄瓜盅里，摆成花状，大约4片做一个；10。将黄瓜盅放在盘子最中间； 

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