左宗棠鸡翅1.鸡翅中对半斩开2.加入淀粉和1小勺盐腌制30分钟3.*底锅不需要放油。加热后放入鸡翅煎4.表面开始结皮再挪动一下防止巴锅,煎至两面金黄5.生抽,香醋1汤匙,红油1汤匙,糖2茶匙,料酒,调成汁备用6.起油锅下姜蒜片和煸炒出香7.下入煎好的鸡块。倒入配好的料汁。加入干红辣椒。翻炒至料汁收浓即可
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