【骨汤什锦锅】1、猪骨**，浸泡半小时。2…

【骨汤什锦锅】1、猪骨**，浸泡半小时。2、猪骨入开水锅焯水，适量加料酒去腥。3、姜拍散、葱切段。4、重新烧水，入猪骨、姜葱，加醋1-2滴。5、大火烧开后中小火慢炖2-3小时。6、熬好的汤及猪骨入砂锅，放**切好的娃娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾。7、加牛奶一小勺，加盐烧开即成。 

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