豉油鸡的做法1. 鸡肉**放盘内备用 姜切…

豉油鸡的做法1.鸡肉**放盘内备用姜切丝，蒜切末备用。3.锅内倒入适量花生油。4.再倒入同等量的酱油倒入少许香油。加少许盐.把锅内的料调和均匀。8.把鸡肉放入锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁。9.盖上锅内中火煮。10.待开锅冒气10秒后改小火打开锅盖翻动一下每块鸡，再盖上锅盖煮一分钟再翻，用同样的方法直到鸡肉熟。11.加入蒜米和姜丝，再焖煮2分钟12.把鸡肉斩块，锅内酱汁倒在鸡肉上即可。 

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