【椒麻鸡翅】将香葱**，取葱绿部分，花椒…

【椒麻鸡翅】将香葱**，取葱绿部分，花椒去黑籽；鸡翅**，加入八角、黄酒、葱白、生姜片煮至断生后捞出；把花椒、葱绿、适量盐合在在菜板上压切成茸；加入刚刚煮鸡翅的沸腾的汤，浸出麻味和葱香；**香油、香醋、鸡粉做成椒麻汁；抽出鸡翅的骨，把味汁淋在鸡翅上，即成。 

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