【山楂***】用料 五花肉300克 山楂7个 …

【山楂***】用料五花肉300克山楂7个料酒1大勺盐少许酱油少量冰糖少许步骤1.先将五花肉**，切成块，山楂**2.在盆里放凉水再加入一大勺料酒，把切好的五花肉块放进去淹15分钟去腥。3.砂锅里加多些水（大概高过肉块两寸多），把五花肉块和山楂片，大火煮30分钟，并用勺子撇除表层浮沫。然后转小火炖一个半小时。4.将煮好的肉和汤倒入炒锅中，汤刚没过肉就够了，倒入一大勺老抽和冰糖，中火烧30分钟至汤汁收浓。加点盐调整一下味道就成了 

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