材料 剩米饭 2碗 培根 3片 洋葱 蒜末 酱油 韩式泡菜 150g 鸡蛋 1个 姜末 小葱末 作法 1.培根、泡菜切成小片,洋葱、蒜、小葱末切碎; 2.炒锅上火,加少许油,爆香洋葱,姜末、蒜末,加入培根炒出香味; 3.加入泡菜翻炒均匀,可适量加入少许酱油; 4.加入米饭; 5.炒至米饭散开,水分减少,米粒开始跳动即可盛出装盘; 6.将鸡蛋以小火单面煎成喜欢的程度,盖于炒饭上。
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