【**鸡蛋】1.煮好鸡蛋，冷水浸泡，方便剥…

【**鸡蛋】1.煮好鸡蛋，冷水浸泡，方便剥壳。鸡蛋对半切开，小心取出蛋黄；2.蛋黄中加入奶黄酱、盐、芥末酱或者咖喱粉、辣椒粉，搅拌均匀；3.如果想要好看点，将蛋黄放入裱花袋中，用曲奇花嘴挤回蛋白中，最后表面撒上适量辣椒粉做装饰。也可直接用勺子装回去就行了。 

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