葱洗干净切成段。 大蒜剥好洗干净，捣成…

葱洗干净切成段。  大蒜剥好洗干净，捣成泥。  将买来的排骨洗干净，沥水。  *****后，切成小丁。  香菇洗干净，切成丁儿。  锅中放入适量的油，放入葱丝、姜片，翻炒。  放入排骨，翻炒，待肉的颜色由红色变为白色，加入料酒、酱油。  接着加入香菇，翻炒过后，加入番茄丁。  关小火，熬制15分钟。  加入适量的盐，焖5分钟后出锅 

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