蒜爆沼虾的做法沼虾8两,开背待用(用剪刀) 大蒜一颗,切碎 花椒,辣椒 ,备用 洋葱和生姜切碎(用小葱也可以) 起油锅8成熟时将虾炸至8成熟捞出待用 锅里放底油,炒香所有配料,入虾同翻炒,加盐,椒盐,翻炒半分钟左右出锅即可
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