红丝绒奶酪杯子蛋糕。主料:黄油65克糖粉50克蛋1个低粉60克红曲粉4克牛奶30ML奶油奶酪95克鲜奶油20克糖粉20克蔓越莓适量1.把低粉和红曲粉过筛,鸡蛋从冰箱里拿出来回温,黄油软化。2.打发黄油,加入糖粉,打顺滑。3.分3次加入打散的鸡蛋,拌顺滑。4.分四次加入粉,拌匀成蛋糕糊。5.把蛋糕糊加入空模具中6.烤箱预热十分钟,170度烤20-25分钟。7.准备裱花层,奶油奶酪加入鲜奶油,糖粉,用手动打蛋器打到顺滑,装入裱花袋。8.刮刀归拢,就可以裱花了。
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