金华 兔头煲 金华的火腿有名,兔头是这两年才兴起来的。金华人本来就爱吃兔,兔头原来不上大席。可喜的是大排档流行,人们的口味越来越刁,兔头煲得以盛行**。讲究的杭州人也开始吃兔头煲,金华兔头煲有了被承认的欣喜。
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